カスタムモデル。あなたのデータ。あなたのルール。

売上は、1) ランチ客数が 23% 減少、2) 厨房機器のトラブルにより 15 分の遅延、3) 人気メニューの欠品により、売上が 18% 減少しました。推奨: 人員配置を見直し、機器を修正し、アイテムを補充します。

パターンに基づいて: 1) 平日の午後 2 時から 4 時の間に 2 台のサーバーを削減 (週あたり 340 ドルを節約)、2) 複数の役割に合わせて 3 人のスタッフをクロストレーニング、3) 休憩スケジュールを最適化します。予測される節約額: 月額 1,200 ドル。

宣伝: 1) マルゲリータ ピザ (利益率 73%、傾向として +32%)、2) 季節のサラダ (無駄が少なく、満足度が高い)、3) クラフト カクテル (利益率 45%、天候に依存)。予想される収益増加: 2,100 ドル。