Đang tải...
Đang tải...
Dữ liệu đơn hàng, kênh và hoa hồng trực tiếp từ DoorDash, UberEats, Talabat và các kênh trực tiếp của bạn. Biên lợi nhuận theo từng nền tảng, không chỉ theo từng thương hiệu.
NƠI CÁC NHÀ BẾP ĐIỆN MẤT BIÊN LỢI NHUẬN
Các khoản hoa hồng chồng chéo, sự hỗn loạn giữa các kênh, không có cái nhìn tổng quan nào về thương hiệu ảo nào thực sự có lãi.
20–30% mỗi nền tảng mỗi đơn hàng. Biên lợi nhuận ròng theo kênh là không rõ ràng — bạn tối ưu hóa tổng và mất tiền.
DoorDash, UberEats, Talabat, Deliveroo, JustEat, của riêng bạn — mỗi cái với một góc nhìn khác nhau, không cái nào có sự thật.
Năm thương hiệu từ một bếp — nhưng thương hiệu nào thực sự đóng góp? Bị che khuất bởi chi phí chung và sản lượng chung.
Cài đặt trên UberEats đã thay đổi tối qua. Tỷ lệ chuyển đổi giảm 18%. Bạn sẽ không thấy điều đó cho đến tuần sau.
SUNDAE GIÚP ĐỠ NHƯ THẾ NÀO
Biên lợi nhuận theo kênh, đóng góp theo thương hiệu, tình trạng hoạt động trực tiếp.
Đơn hàng, hoa hồng, chi phí bao bì, lao động phân bổ và chi phí thực phẩm — để biên lợi nhuận tại giao điểm kênh × thương hiệu. Sự thật mà không bảng điều khiển nền tảng nào hiển thị.
Phân bổ chi phí công bằng giữa các thương hiệu ảo chia sẻ một bếp. Thương hiệu trông đông đúc có thể đang trợ cấp cho thương hiệu có lợi nhuận.
Tỷ lệ chuyển đổi, kích thước giỏ hàng, tỷ lệ chấp nhận theo nền tảng — được đánh dấu khi chúng lệch. Thay đổi công tắc sẽ hiển thị vào sáng hôm sau, không phải tuần sau.
Khối lượng đơn hàng, thời gian chuẩn bị, đơn hàng trễ theo giờ. Bếp thấy sự gia tăng hình thành — không phải là phân tích sau khi sự việc xảy ra.
THAY ĐỔI GÌ
Biên lợi nhuận thực tế theo kênh, sự kết hợp thương hiệu có lãi, ít bất ngờ từ nền tảng.
Cắt giảm, đàm phán lại hoặc cân bằng dựa trên biên lợi nhuận — không phải khối lượng đơn hàng.
Bỏ thương hiệu ảo trông bận rộn nhưng không đóng góp gì khi đã phân bổ chi phí.
Chuyển đổi thay đổi, thay đổi xếp hạng, cập nhật phí — được hiển thị vào sáng hôm sau, không phải tuần sau.
Thời gian chuẩn bị, thông lượng, năng suất lao động mỗi giờ — hiển thị trong khi ca làm việc vẫn đang diễn ra.