Katman 1 — Pulse
Canlı vardiya zekası
Vardiya hala devam ederken hız, iş gücü, kayıplar, karşılaştırmalar, iptaller ve hizmet istisnalarını görün — haftalık özetin ardından değil.
Lunch pacingLIVE
Rev
$14.8K
Labor
28.4%
Pace
+6%
Yükleniyor...
Yükleniyor...
Verileriniz 5-10 bağlantısız sistemde yaşıyor. Ekibiniz içgüdüyle karar veriyor ve marjlar her gün sızıyor. Sundae'nin ortadan kaldırdığı ticaret.
Kredi kartı gerekmez
SORUN
Çalıştığımız her restoran grubu aynı kör noktalara sahiptir.
Veri ile eylem arasındaki gecikmeyi ortadan kaldırır: Excel dışa aktarımları · POS gösterge panelleri · BI gösterge panelleri · analist sırası · haftalık değerlendirme toplantıları
Aynı veri. Daha hızlı karar. Daha iyi eylem.
Restoranlar hız, kalite ve maliyet arasında seçim yapmak zorundaydı. Sundae, üçünü birden sunmak için tasarlandı — bu, tüm amacın ta kendisi.
Yığınınızı hızlı bir şekilde bağlayın. Vardiya boyunca Pulse güncellemeleri yapın ve Sundae Intelligence, ekipleri rapor kuyruğuna geri göndermek yerine kaynaklarla yanıt verir.
Sundae, 179'dan fazla yönetilen restoran veri modeli, akran destekli kıyaslamalar ve kaynak belirtilmiş AI yanıtları ile birlikte gelir — böylece ekipler boş bir BI tuvali üzerinden inşa etmek zorunda kalmazlar.
BI lisansları yalnızca görünür maliyettir. Gerçek harcama analistler, entegrasyonlar, özel modeller, gösterge panosu bakımı ve gecikmiş kararlar üzerinedir. Sundae, ilk günden itibaren restoran hazırdır ve Report Lite ile ücretsiz başlayabilirsiniz.
Bu bir denge değil. Bu, işletme avantajınızdır.
NEYİ BIRAKIRSINIZ
Genel BI analistler için oluşturuldu. Sundae, restoranları yöneten insanlar için oluşturuldu.
Bir platform. İlk günden itibaren restoran yerel.
6 KATMAN · BİR GERÇEK
Canlı vardiyadan uzun vadeli plana — tek bir yığın, birbirleriyle iletişim kuran altı katman.
Gerçek zamanlı operasyonlar
Canlı tempo, uyumlu hedefler, sunucu performansı, sızıntı — vardiya vardiya.
Daha fazla bilgi edinin →Rekabetçi zeka
30'dan fazla metriğe göre anonim eşitler arası karşılaştırmalar. Nerede durduğunuzu bilin.
Daha fazla bilgi edinin →Pazar zekası
Rakipler, hava durumu, etkinlikler — sayılarınızı etkilemeden önce.
Daha fazla bilgi edinin →30'dan fazla analiz modülü
Gelir, iş gücü, envanter, pazarlama, teslimat — her biri AI önerileri ile.
Daha fazla bilgi edinin →Konuşma AI
Verilerinize her şeyi sorun. Web, Slack veya Teams'de saniyeler içinde yanıtlar.
Daha fazla bilgi edinin →Öngörücü zeka
14–90 gün tahminleri, olası senaryolar, kendini düzelten yönetici brifingleri.
Daha fazla bilgi edinin →Gösterge panelleri ne olduğunu gösterir. Sundae, restoranların bir sonraki adımı belirlemesi için ihtiyaç duyduğu canlı işletme bağlamını, piyasa sinyallerini ve akran karşılaştırmalarını ekler.
Vardiya hala devam ederken hız, iş gücü, kayıplar, karşılaştırmalar, iptaller ve hizmet istisnalarını görün — haftalık özetin ardından değil.
Her restoranın etrafındaki piyasayı ekleyin: hava durumu, etkinlikler, rakip fiyatlandırması, müşteri akışı sinyalleri ve BI yığınınızın doğal olarak bilmediği günlük brifingler.
Lokasyonları format, piyasa ve performans metriği bazında anonim akranlarla karşılaştırın. Daha fazla restoran katıldıkça ağ daha faydalı hale gelir.
Başka bir gösterge paneli değil. Bir restoran zeka katmanı.
Sundae, performansı, planı, piyasa bağlamını ve bir sonraki eylemi birleştirir — böylece ekipler değişim bitmeden harekete geçebilir.
Öğle yemeği geliri planın %14 gerisinde ilerliyor.
Sundae yeteneklerine dayanan örnek senaryo.
Ortalama kontrol sabit, bu yüzden sorun trafik — fiyatlandırma değil.
Sinyalden nedene, oradan da eyleme — değişim sona ermeden önce.
İSTİHDAM MODÜLLERİ
Restoran performansının her boyutu — analiz edildi, karşılaştırıldı ve uygulanabilir hale getirildi.
4 modül
5 modül
3 modül
3 modül
3 modül
3 modül
2 modül
2 modül
2 modül
3 modül
3 modül
Korelasyon motoru
Haftalık özet geldiğinde, kötü vardiya sona ermiş ve kar gitmiştir.
Pulse, hangi lokasyonun şu anda yardıma ihtiyacı olduğunu gösterir — hız, iş gücü, kayıplar, hepsi vardiya boyunca güncellenir.
QSR, rahat yemek, şık yemek, bulut mutfakları ve konaklama grupları, restoranların gerçekten ihtiyaç duyduğu zeka katmanını bilgilendirir — tek dükkan işletmelerinden çok markalı portföylere kadar.
Operatörlerden duyduğumuz ve restoran raporlama iş akışlarında gördüğümüz kalıplar. Anonimleştirilmiş ve genelleştirilmiş.
Takımlar raporlar, ihracatlar veya analist takipleri için 2-3 gün bekliyor. Cevap geldiğinde, değişim zaten gerçekleşmiş oluyor.
Sundae Intelligence, takımlara kullandıkları sistemler arasında saniyeler içinde kaynaklı yanıtlar sunar.
İptaller, promosyonlar, indirimler ve POS istisnaları kendi başlarına küçüktür. Gözden geçirilmeden bırakıldıklarında, gelir ve marj kaybının %1-3'ünü oluşturabilirler.
Pulse, değişim sırasında sunucu, gün bölümü, konum veya davranışa atfedilen istisna kalıplarını işaretler.
Marj varyansı genellikle ay sonu açıklandığında, maliyetler zaten kaydedilmiş olur.
Insights, gelir, iş gücü, gıda maliyeti, indirimler ve fiyatlandırmayı birleştirerek takımların hala harekete geçilebilirken nedenleri görmesini sağlar.
*Yenileme sıklığı Core katmanına göre değişir. Detaylar için fiyatlandırmaya bakın. †Platform genelinde 30'dan fazla analiz modülü; mevcut fiyatlandırma paketine dahil 14 özel modül. ‡Sektör gözlemleri, kamu araştırmaları ve danışmanlık geri bildirimlerinden elde edilen genel restoran endüstrisi kalıplarıdır. İsimlendirilmiş pilot sonuçlar ve doğrulanmış müşteri sonuçları mevcut oldukça bu bölümü değiştirecektir.
KURUM SEVİYESİNDE
30 dakika. Verileriniz. Sundae'nin ekip için gerçekten değiştireceği şey.