Ładowanie...
Ładowanie...
Dane na żywo dotyczące zamówień, kanałów i prowizji z DoorDash, UberEats, Talabat oraz Twoich bezpośrednich kanałów. Marża na platformę, a nie tylko na markę.
GDZIE CHMURNE KUCHNIE TRACĄ MARGINES
Stosowanie prowizji, chaos kanałów, brak jednego widoku, która wirtualna marka jest rzeczywiście rentowna.
20–30% za platformę za zamówienie. Marża netto na kanale jest niewidoczna — optymalizujesz brutto i tracisz pieniądze.
DoorDash, UberEats, Talabat, Deliveroo, JustEat, twoja własna — każda z innym spojrzeniem, żadna z prawdą.
Pięć marek z jednej kuchni — ale która naprawdę wnosi? Ukryta przez wspólne koszty i wspólny przepływ.
Ustawienia na UberEats zmieniono wczoraj wieczorem. Współczynnik konwersji spadł o 18%. Nie zobaczysz tego aż do przyszłego tygodnia.
JAK SUNDAE POMAGA
Marża na poziomie kanału, wkład na poziomie marki, bieżące zdrowie operacyjne.
Zamówienia, prowizje, opakowania, przydzielona praca i koszty żywności — do marży netto na przecięciu kanału × marki. Prawda, której żaden pulpit platformy nie pokazuje.
Sprawiedliwy podział kosztów między wirtualnymi markami dzielącymi jedną kuchnię. Marka, która wygląda na zajętą, może subsydiować tę, która jest zyskowna.
Wskaźnik konwersji, rozmiar koszyka, wskaźnik akceptacji na platformie — oznaczone, gdy się zmieniają. Zmiana przełącznika pojawia się następnego ranka, a nie w przyszłym tygodniu.
Wolumen zamówień, czas przygotowania, spóźnione zamówienia według godziny. Kuchnia widzi formujący się szczyt — a nie analizę po fakcie.
CO ZMIENIA SIĘ
Rzeczywisty zysk na kanale, opłacalna mieszanka marek, mniej niespodzianek związanych z platformą.
Zredukuj, renegocjuj lub zrównoważ na podstawie marży netto — a nie wolumenu zamówień.
Porzuć wirtualną markę, która wygląda na zajętą, ale nie wnosi nic po uwzględnieniu kosztów.
Przełącz zmiany, przesunięcia w rankingach, aktualizacje opłat — ujawnione rano po, a nie w przyszłym tygodniu.
Czas przygotowania, wydajność, produktywność pracy na godzinę — widoczne podczas trwania zmiany.