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선데이에 대하여
The Intelligence Layer
Restaurants Never Had
레스토랑 데이터는 보통 여러 개의 분리된 시스템에 존재합니다. Sundae는 이러한 운영 정보를 한 곳으로 모아 팀이 현재 수치, 시장 맥락 및 미래 신호를 기반으로 의사 결정을 할 수 있도록 합니다.
6
플랫폼 기둥
30+
인텔리전스 모듈
12
데이터 도메인
3
활성 국가
우리가 만든 것
운영자가 시스템 간 전환 없이 실시간 속도 조정에서 90일 예측으로 이동할 수 있도록 돕는 6개의 연결된 레이어.
펄스
실시간 운영
벤치마크
경쟁 정보
워치타워
시장 정보
인사이트
30개 이상의 분석 모듈
인텔리전스
대화형 AI
예측
예측 정보
선데이가 존재하는 이유
다수의 매장을 운영하는 레스토랑 운영자들은 수십 개의 분리된 시스템에서 복잡하고 대량의 비즈니스를 운영합니다. 그 결과: 직감에 의한 백만 달러 규모의 결정, 너무 늦기 전까지 보이지 않는 마진 유출, 성과 벤치마킹을 위한 시장 맥락의 부재가 발생합니다.
우리는 문제를 직접 경험했기 때문에 Sundae를 만들었습니다. 우리의 창립자는 연간 수익 1천만 달러를 넘는 레스토랑 개념을 확장하면서 같은 문제에 계속 부딪혔습니다: 너무 많은 시스템, 너무 적은 의사결정 명확성.
1
12개 이상의 데이터 소스 통합
POS, 인력, 재고, 배달, 예약, 구매, 마케팅 - 열두 개의 탭 대신 하나의 지능형 레이어.
2
시장과 비교하기
당신의 31% 식품 비용은 좋은 것인가 나쁜 것인가? 동료와의 비교 없이 알 수 없습니다. Sundae는 모든 지표에 경쟁 및 시장 정보를 추가합니다.
3
확신을 가지고 결정하기
실시간 정보, AI 기반 추천, 예측적 예측 - 모든 결정이 추측이 아닌 정보에 기반하도록 합니다.
Team
Dubai + Toronto offices
Scope
12 operational domains
문제를 경험한 운영자들이 만든 제품
우리 팀은 레스토랑, 기술 및 데이터 분야에서 60년 이상의 경험을 가지고 있습니다. 우리는 이 문제를 관망하지 않았습니다. 우리는 운영을 수행하고, 개념을 확장하며, 운영자들이 매주 직면하는 동일한 보고서 격차를 처리했습니다.
로버트 라레야
창립자 및 CEO
두바이
- •다수의 레스토랑 개념을 연간 수익 1천만 달러 이상으로 성장시킴
- •조각난 데이터가 운영자에게 수백만 달러의 마진 손실을 초래하는 것을 직접 목격함
- •컨설팅 및 F&B 분야에서 20년 이상의 변혁 프로그램 리딩 경험
- •레스토랑 그룹에 필요한 운영 인텔리전스를 제공하기 위해 Sundae를 설립함
다니시 시디키
최고 성장 책임자
두바이
- •5번의 창립자로 2번의 성공적인 엑싯 경험과 1억 달러 이상의 비즈니스 구축 경험
- •0→1 카테고리 생성 및 제품 주도 성장 전문가
- •제품, 마케팅 및 시장 진입 실행 분야에서 18년 이상의 경력
- •레스토랑 인텔리전스 및 성장 분야에서 Sundae의 시장 위치를 이끌고 있음
알리사 파라바니
제품 책임자
토론토
- •전 월마트 캐나다 시스템 엔지니어 - 기업 규모에서 구축 경험
- •3개의 제품 라인 출시, 모두 18개월 이내에 수익성 달성
- •운영자의 요구를 측정 가능한 제품 ROI로 변환
- •모든 모듈이 운영자가 근무 중 직면하는 실제 문제를 해결하도록 보장함
나비드 나디르
기술 책임자
토론토
- •일일 1천만 건 이상의 거래를 처리하는 기업 SaaS 플랫폼 구축
- •글로벌 규모의 자동차 및 기업 SaaS 분야에서 숙련된 엔지니어
- •안전하고 규정을 준수하는 시스템 아키텍처 전문가
- •Sundae의 인프라 신뢰성과 실시간 데이터 파이프라인을 책임짐
팀 강점
Scaled restaurant concepts to $10M+ before writing a line of code
Multiple successful exits and $100M+ businesses built from scratch
Dubai + Toronto presence serving enterprise groups across 3 countries
선데이 여정
회사는 운영자의 고통에서 시작되어 여러 시장에서 사용되는 플랫폼으로 성장했습니다.
2025
Sundae 설립
직접적인 운영자의 고통에서 출발 - 단편화된 데이터가 다수의 매장 그룹에 수백만의 보이지 않는 마진 손실을 초래합니다.
2025
첫 배포
UAE와 캐나다의 다중 브랜드 레스토랑 그룹과 파트너십을 맺었습니다. 첫날부터 실제 데이터, 실제 운영자, 실제 결정을 제공합니다.
2026
30개 이상의 모듈 운영 중
수익, 인력, 재고, 배달, 예약, 구매, 마케팅 및 이익 인텔리전스 - 12개의 운영 도메인 전반에 걸쳐 통합되었습니다.
2026
GCC 및 북미
UAE, KSA, 카타르 및 북미 전역에서 Sundae 플랫폼을 채택하는 기업 호스피탈리티 그룹.
2027+
글로벌 확장
유럽 및 아시아 태평양으로 확장합니다. 다국적 레스토랑 브랜드를 위한 기업 인텔리전스.
2025
Sundae 설립
직접적인 운영자의 고통에서 출발 - 단편화된 데이터가 다수의 매장 그룹에 수백만의 보이지 않는 마진 손실을 초래합니다.
2025
첫 배포
UAE와 캐나다의 다중 브랜드 레스토랑 그룹과 파트너십을 맺었습니다. 첫날부터 실제 데이터, 실제 운영자, 실제 결정을 제공합니다.
2026
30개 이상의 모듈 운영 중
수익, 인력, 재고, 배달, 예약, 구매, 마케팅 및 이익 인텔리전스 - 12개의 운영 도메인 전반에 걸쳐 통합되었습니다.
2026
GCC 및 북미
UAE, KSA, 카타르 및 북미 전역에서 Sundae 플랫폼을 채택하는 기업 호스피탈리티 그룹.
2027+
글로벌 확장
유럽 및 아시아 태평양으로 확장합니다. 다국적 레스토랑 브랜드를 위한 기업 인텔리전스.
우리가 지향하는 것
제품 결정을 형성하고 우리가 구축하는 방식에 나타나는 원칙.
운영자 우선
모든 기능은 운영자가 필요로 했기 때문에 존재합니다. 우리는 데모를 위해 구축하지 않습니다 - 우리는 근무를 위해 구축합니다.
코드를 한 줄도 작성하기 전에 1천만 달러 이상의 매출을 올린 레스토랑을 확장한 팀이 만들었습니다.
지능 우선
분산된 데이터는 비용이 많이 듭니다. 우리는 12개의 시스템을 실제로 결정을 내리는 하나의 지능형 레이어로 통합합니다.
수익에서 예약까지 12개의 운영 도메인에 걸쳐 30개 이상의 모듈이 있습니다.
실시간 결정
주간 보고서는 비용이 발생합니다. 문제를 해결할 수 있을 때 문제를 볼 수 있는 운영자가 승리합니다.
모든 위치에서 5분마다 업데이트됩니다.
기준을 높이다
우리는 레스토랑 팀이 또 다른 정적 대시보드 이상의 데이터 스택을 기대하기를 원합니다.
3개국에서 활동 중이며, 기업 그룹이 플랫폼 전반에 걸쳐 채택하고 있습니다.
우리가 운영하는 곳
중동과 북미에서 활동 중입니다. 주요 글로벌 환대 시장으로 확장하고 있습니다.
활성
중동
UAE, KSA, 카타르
활성
북미
미국, 캐나다
목표
유럽
영국, 독일, 프랑스
목표
아시아 태평양
호주, 싱가포르